猪血丸子是武冈传统春节时最常用的一道腊菜，气味芳香，油而不腻，韧性很好，口感极佳。所谓猪血丸子，自然它的原料少不了猪血，而且要新鲜的猪血。其他主要是新鲜水豆腐、猪肉、姜未及柑橘皮等其他香料。制作猪血丸子时，把新做的水豆腐沥干水后放进一个干净的大盆子里面。然后把水豆腐全部捏碎，越碎越好，直到成粉未...[详细]
五龙不出城 “五龙不出城”是武冈最为经典的民间传说。 武冈古城内的穿城河，叫渠水，是雪峰山赠给武冈人的礼物。在穿城河上，共有五座历史悠久的古桥。五座桥间隔不远地横卧在一条河上，且座座有一个“龙”字，这和明代开国皇帝朱元璋第十八子朱楩有关。 五座桥中的第一座叫兴龙桥，因离湖南省著名的...[详细]