荆门城北用荆山余脉，山高林密，农家熏腊制品尤具特色。 “栗溪烟熏肉”系农家腊月杀年猪后将猪肉腌后用柏树枝加稻糠、酌加核桃壳、花生壳及油菜籽壳等经熏烤而成，成品鲜香结实，有常有熏料香味。食前以淘米水洗干净，宜蒸、煮、炒、炖，熏味独特。 ...[详细]
位于栗溪镇的荆门市胜景山葛粉有限公司，经过深山采挖、泉水洗濯、磨碎提炼、自然干燥而形成的“胜景山”牌野生葛粉，细白晶莹，纯天然无污染，不含任何色素，具有多种保健功效，是一种营养丰富的绿色保健食品，深受消费者青睐。...[详细]
产自湖北省荆门市栗溪镇，因其生长环境适宜，远离工厂和城市，无污染，风味独特，营养丰富，味道鲜美，它含有高蛋白、低脂肪、纤维素等，含有人体必需的氨基酸、矿物质、维生素和多糖等营养成份，并含有一般蔬菜缺乏的高氨酸、赖氨酸、苏氨酸、蛋氨酸等人体必需的氨基酸。在1999年中国国际农博会上经农业部食品质量...[详细]
从2004年起，漳河镇着力进行标准化生产技术培训，制定和完善示范区柑桔的栽培技术、病虫害防治措施、柑桔质量分级标准、采收和加工处理标准、环境保护等措施。漳河柑桔实行标准化生产后，柑桔品质大幅上升。2006年漳河“漳河镇”牌柑桔成功获得国家绿色食品发展中心“A级绿色食品”认证。 到2008年上半...[详细]
太师饼，又名茶花点心，是湖北省荆门的传统点心，已有一千多年的历史。相传为南宋理学家陆九渊任荆门知军时所喜爱。 此饼以精粉、熟猪油揉合为皮，面粉、熟猪油为酥，再用熟面粉、砂糖、桂花、桔饼、桃仁、冬瓜糖为馅，经擀皮包馅成形后，入温油中氽炸而成。吃口酥松清香，绵软不腻，风味别具一格，曾多次获“优...[详细]
又名龟鹤延年汤，是以龟肉和鸡肉合烹的汤菜，营养价值极高。菜名吉祥，喜庆寿筵均宜。选用荆门出产的断板龟与母鸡经过加工处理，剁成3厘米见方块，用猪油爆炒后，倒入沙锅或瓦罐，在旺火上煨至汤汁乳白，肉质八成熟时，端锅离火，待凉后置于中火上煨至酥烂，调好味品即成。此菜特点为汤面黄亮，汤汁乳白，汤味甘鲜，食...[详细]
湖北省荆门市东宝区栗溪镇栗树湾村处于荆山山脉余脉，全村875人，耕地面积1151亩，山林面积2.3万亩，香菇种植是栗溪镇的支柱产业。栗树湾村上世纪80年代就开始种植香菇，从最开始的秋袋菇到现在的春袋菇，目前是栗溪镇香菇发展规模最大的村。 香菇素有"山珍之王"之称，是高蛋白、低脂肪的营...[详细]
漳河水库草鱼为农产品地理标志产品。 漳河水库草鱼的养殖历史可追溯到唐朝（公元168-904年），到20世纪70年代已形成相当的规模，鼎盛时期全区养殖面积达到22万亩，经多年的市场选择，面积最终稳定在15万亩，近几年通过对漳河水库水质的保护，草鱼产业逐渐由过去的高产型向优质型、效益型、无公...[详细]
八角雪枣是湖北省荆门市东宝区子陵镇八角街的特产。荆门八角雪枣，外皮色白如玉、无杂质，内瓤银丝满腹，入口即化，给人清甜、酥脆、爽口的感觉。 八角雪枣有大小两种，以优质糯米蒸熟捣茸，加上黄豆、石膏粉以及白糖等配制成坯，经发酵膨化，晒干，再用小磨麻油炸制成熟，裹以酥衣，色白如玉，雪亮晶莹，外形如...[详细]
荆门市天台山绿缘茶业有限责任公司，位于湖北省荆门市马河镇天台山山麓。公司前身荆门市东宝区天台山茶场，精制生产“东马”牌系列茶叶产品，现已发展成为一家集茶叶生产、加工和销售于一体的农业科技型企业，占地2700平方米，生产厂房1300平方米，拥有无污染高山茶园800余亩，引进先进茶叶加工机械设备20...[详细]
漳河水库翘嘴鲌为农产品地理标志产品。 漳河水库翘嘴鲌的养殖始于20世纪60年代，到20世纪70年代已形成相当的规模，初期养殖规模在8万亩，经多年的市场选择，已稳定在15万亩，近几年通过对漳河水库水质的保护，翘嘴鲌产业逐渐由过去的高产型向优质型、效益型、无公害型转变。漳河水库翘嘴鲌属于鲤形...[详细]
“采莲船”又称旱船，是一种传统民间习俗舞蹈，以采莲船为道具，多在春节和元宵节期间表演。 采莲船一般用竹篾做龙骨扎成船状，外用各色布块和彩纸糊成，船顶犹如楼阁亭榭，底部呈船形，船中可容一人站立。 采莲船的玩法是：锣鼓家什响起，玩船开始，一女子站在船内，摹拟采莲船行进的各种姿态，船外有艄公、...[详细]
东宝梁山调属板腔系统的地方戏剧种，以“胖筒筒”（瓮胡）为主奏乐器，具南曲风格，其演出剧目多为生活对子戏、折子戏，也演整本大戏。表演行当分旦、生、净、丑四大类。本腔为“咿咿腔”，板式有倒板、慢板、快板、摇板、间板、双叫---苟且、滚板、四平、大字板、小字板、小拉瓜、大拉瓜、一字板，还有叫板，计60余种...[详细]
打丧鼓源远流长，最早可追溯至春秋时期。相传庄子的妻子死后，庄子坐在一旁击缶而歌。一些人见到后不明其意，便问他为什么不泣反歌？庄子说，人死归天，童子相迎，去到极乐世界，是人生极大解脱，为什么要为之哭泣而不为之歌呢？众人觉得庄子的话合民意、通民情、顺民心、乃心悦诚服，遂开始仿效，以致渐渐形成打丧鼓习俗，...[详细]
荆楚“皮影”是对皮影戏和皮影人物（包括场面道具景物）制品的通用的称谓。荆楚皮影艺术，是我国民间工艺美术与戏曲巧妙结合而成的独特艺术品种，是中华民族艺术殿堂里的一颗璀璨的明珠。 皮影戏是让观众通过白色布幕，观看一种平面偶人表演的灯影来达到艺术效果的戏剧形式；而皮影戏中的平面偶人以及场面道具景...[详细]
民歌是人类历史上产生最早最具生命力的艺术品种之一，它是广大劳动人民聪明才智的结晶。在漫长的人类社会发展历程中，人民借助民歌这一艺术形式表达自己的喜怒哀乐、酸甜苦辣，抒发自己对社会生活的种种感受。马河镇地处荆门西北，位于漳河源头，三面环山，一面临水，东接栗溪、南临漳河、西与当阳、远安相望，北连南漳。这...[详细]
摸秋是一种民间风俗。该风俗在十九世纪二、三十年代较为盛行，在东宝区漳河镇一带影响较大。 每年中秋节，当明月升起的时候，无论男女老少，都走出家门，到别人家的田埂边、菜园里，山坡上去摸瓜果、蔬菜和豆类。老人去村野摸“安乐菜”（马齿苋），希望家庭祥和兴旺；做生意的老板娘上山坡摸“节节高”（芝麻），期...[详细]
南桥村距荆门中心城区北15公里，因集镇南边有一座500多年的石拱桥而得名。南桥包子又因出产于南桥集镇而得名。 “南桥包子---吃了后悔，不吃也后悔。”这是一句在荆门流传甚广的民间俗语。每当这一形象化的民间俗语，被人们口口相传，进入我们的日常生活，用来形容“进退两难的选择”时，就自然演变成了一句...[详细]