奉新酿饭坨制作技艺为江西省非物质文化遗产。 奉新酿饭坨制作技艺(第三批省级) 酿饭坨又称糯饭坨，是奉新一种独特的地方传统工艺制作的食品。起初流传于奉新山区各客家居住地域，后来通过传衍扩展，成为奉新县各地域均流传的地方特色传统食品。 奉新酿饭坨制作技艺是有着百年传承的传统技艺。...[详细]
奉新山歌为江西省非物质文化遗产。 奉新山歌(第三批省级) 奉新县位于赣西北，公元前154年（汉景帝三年）建县，属海昏县，是江西省最早设立县治管理的十八县之一，公元185年（汉灵帝中平二年）改名新吴，公元943年（南唐保太元年）为表示“弃旧迎新”之意改名奉新。县域面积1642平方公里...[详细]
奉新土纸制作技艺为江西省非物质文化遗产。 奉新土纸制作技艺(第二批省级) 奉新县地属赣西北，自汉景帝三年(公元前154年)开始建县，已有2161年的历史，一直以来是一个以农业耕作为主要经济来源的农业县。自汉晋时期由于当时中原战乱频频，不少北人南迁至奉新，也把当时的农业生产技艺带到了...[详细]
黄连麻糍制作技艺为江西省非物质文化遗产。 黄连麻糍制作技艺(第二批省级) 黄连麻糍是客家独有的一种传统糕点，也是每年小年前每家必做的一种风味食品。它具有软而不粘，绵韧而坚，味香色好，煎煮皆宜，饱食不腻的特点，是煮汤待客的主要原料，也是馈赠亲友的上乘礼品。黄连麻糍制作技艺包括：浸米、...[详细]
在广西龙州、防城、上思和宁明等地的壮族村庄里，盛行着“客至不设茶，唯以槟榔为礼”的习俗。嚼槟榔象喝茶抽烟一样，不限次数。方法是用小尖刀将槟榔削下少许，用火柴头大的面灰掺和着，加上一片指甲盖大的烟叶揉在一起，再用蒌叶包起来，放进嘴里咀嚼，跟着吐口水，而后在嘴里品味慢慢吞下。不用多久，唇红齿黑脸发胀...[详细]
大新县民族风情浓郁。宝圩乡板价、板禄村一带，村民的衣、食、住、行等都还保留原有的风俗习惯，村民热情好客，能歌善舞，民风淳朴，演绎着边关民族民俗风情特色，长期以来一直吸引着海内外学者、游客前来考究。图为“短衣壮”男女青年在进行山歌对唱。信息来源：大新县人民政府...[详细]
霜降节 霜降节是纪念反抗外来侵略的女英雄岑玉音的节日，已经有360多年的历史。这个节日流行在大新县的下雷、雷平及宝圩一带，但影响扩大到天等、靖西、德保等县。正降日凌晨人们便带糍粑、年米、肉、香烛等聚集玉音庙宇供祭。在清代，不但百姓祭祀，州官也必身着官服，率众顶礼拜祭。1949年以后虽不举行供祭...[详细]
新谷节是广西大新县壮族民间农祀节日。每年农历十月收割完后的第一天，用新收获的糯米舂糍粑，同时杀鸡宰鸭祭奉神祖，以示庆丰。新谷节吃八朔糕、小豆饭，中秋节吃米团、栗子、青豆，秋分吃荻草糕、米饭团、什锦饭，秋收节吃亥子糕、小豆饭等。(暂无图片，欢迎提供。)...[详细]
永新盾牌舞为国家级非物质文化遗产。 盾牌舞是流传在江西永新地区的一种民间舞蹈。它集武术、杂技、舞蹈与音乐为一体，动作粗犷、雄健、彪悍，队形变化多样，具有浓郁的民族特色和磅礴的战斗气势。 据永新县志记载“在明朝以前，盾牌是境内流行的一种武术器械，供习武防身所用”。明朝抗倭名将戚继光所...[详细]
永新和子四珍的制作技艺为江西省非物质文化遗产。 永新“和子四珍”，即永新乡村民间自古以来就深受人们喜爱和欢迎的四种特色风味小吃食品——酱姜、酱萝卜、橙皮（永新当地俗称“陈子皮”）、蜜茄。其加工制作技艺约产生于东汉前期，至今已2000余年。 四种永新民间特色美味之所以冠以“和子”之名...[详细]
永新红军斗笠的制作技艺为江西省非物质文化遗产。 斗笠是用竹子、箬叶、油纸等编扎制作而成，用来遮风挡雨的生产、生活用具。据《永新县志》记载，永新南乡斗笠生产始于东汉建安九年（204年），历史悠久，做工精细，成本低廉，轻便耐用，是久居山乡、勤劳勇敢而又极富创造力的永新南乡一代代斗笠制作工匠们...[详细]
永新牛田草席制作技艺为江西省非物质文化遗产。 牛田草席制作技艺流传于永新县曲白乡牛田村。这里山高林密，气候宜人，土质肥沃，该村百源山流下的水和特殊土质滋生的丰富的野席草，是编织草席的天然原材料。 牛田草席的制作始于明朝中期，历史悠久。传说清乾隆年间纪晓岚来到牛田，验证牛田草席的特色...[详细]
永新三角班为江西省非物质文化遗产。 永新三角班是集永新民间舞蹈、民歌、山歌、说唱等多种民间艺术形式，融合湘剧、赣剧（当时称“弋阳腔”）等剧种的表演风格，衍变而成的地方小剧种，主要流行于永新、莲花、宁冈、安福等县。 清初，永新民间有一种灯彩舞蹈，叫“采莲船”，在正月闹元宵中，...[详细]
永新石灰脑传说为江西省非物质文化遗产。 刘沆（994-1060年），字冲之，号庐山，永新县埠前镇三门前村人。北宋政治家。天圣八年（1030年），中进士第二名，成为吉安历史上第一个榜眼。至和元年（1054年）八月进拜同中书门下平章事（宰相），集贤殿大学士。 刘沆为人刚正，为官清廉，为...[详细]
永新小鼓为国家级非物质文化遗产。 永新小鼓原名“唱号音”。小鼓演唱时间和地点自由，春夏秋冬、白天黑夜，街头巷尾、厅堂广场皆可见小鼓说唱，民众喜闻乐见。它的唱腔脱胎于渔鼓，句式和板腔结构同渔鼓有相似之处，但又有发展变化。曲调跳跃起伏，跌宕多姿，能叙事也能抒情。其曲调称为小鼓调，属于板腔体结...[详细]