马头墙黄酒是安徽省芜湖市南陵县的特产。南陵的马头墙黄酒一直是中国黄酒业里的佼佼者。 黄酒是我国最古老的独有酒种，被誉为酒中之王，具有以下七大营养价值：①含有丰富氨基酸;②含有易被人体消化的营养物质;③舒筋活血，补血养颜;④美容抗衰老;⑤促进食欲;⑥保护心脏;⑦黄酒性温，酒精度适中，是较为理...[详细]
南陵广善酥是安徽省芜湖市南陵县的特产。南陵特产广善酥是在佛教经典的有关素食记载及中医食疗的基础上，按照现代营养学研制的纯天然食品。 安徽省南陵县七星河食品厂坐落在芜湖市南陵县城东关口，是安徽地区具有地方特色的食品生产加工企业，也是南陵特产广善酥的唯一生产单位。 南陵县七星河食品厂生产...[详细]
宁陵杠子馍很有名气，许多外地人来到宁陵都要慕名品尝杠子馍。 早年，宁陵卖杠子馍的有不少人家，但最有名气的还数关家杠子馍，关家杠子馍至少已有三代。上世纪六、七十年代，杠子馍最负盛名。 杠子馍工艺并不复杂，但要的是力气与技巧。先把面与发好的酵母和在一起，然后在容器里和匀，发酵。蒸馍的关键...[详细]
宁陵金蝉是河南省商丘市宁陵县的特产。金蝉油炸后味道鲜美，又有极高的药膳价值，故在山东、河南等地很是畅销。 爬蚱，又称“雷震子”、“金蝉”，其成虫即是大家熟知的知了。每年6月底至8月中旬，地温达到20多摄氏度，爬蚱就会在傍晚时分爬出地面到树上进行产卵，这时就是捉爬蚱的“黄金季节”。金蝉油炸后...[详细]
青年湖大闸蟹是河南省许昌市鄢陵县南坞乡的特产。提起青年湖大闸蟹，在鄢陵县周边县市，知道的人不在少数。 鄢陵县城南25公里处的秦岗村村北，有一水域面积达800亩的湖泊，它与流经南坞乡的清流河相连，上世纪50年代末由知青和周边村的村民开挖，因此得名“青年湖”。 南坞乡与郑州中银投资有限公...[详细]
陶城西瓜是河南省许昌市鄢陵县陶城镇的特产。陶城镇把葫芦苗作为砧木和西瓜嫁接，所以西瓜在生长过程中耐旱、抗病，产出的西瓜个儿大、味儿甜、耐储运。 鄢陵县域内多有瓜农栽种，唯陶城西瓜最负盛名，尤其陶城乡孙庄村，种植历史悠久，瓜农们经过长期摸索试验，将西瓜与葫芦嫁接，使西瓜色泽润滑，个大汁多，葫...[详细]
向城镇，位于“山东南菜园”——苍山县城西11公里处，环境优美，气候宜人，全镇辖112个行政村，11万人，总面积98平方公里。因春秋战国时项义在此称王而得名“项城”，后演变为“向城”。向城镇地理位置优越，交通便利，206国道、潍（坊）徐（州）公路、蒙（阴）台（儿庄）公路在镇驻地交汇。 羊，不...[详细]
沂蒙长毛兔为农产品地理标志产品。 1957年，作为革命老区的临沂地区经上级部门审核批准，指定平邑、沂南、莒南、蒙阴、沂源5个县区发展家兔产业，由国家从南部沿海地区引进长毛兔用来改良本地品种。此后，我市先后三次从西德引入长毛兔，改良本地长毛兔，育成了具有当地特色的“沂蒙长毛兔”新品系。19...[详细]
庄坞牛蒡是山东省临沂市兰陵县庄坞镇的特产。牛蒡，又称东洋参，具有很好的滋补保健作用。庄坞镇历来被誉为牛蒡之乡，出产高质量的牛蒡鲜品。 兰陵县庄坞镇自八十年代开始种植牛蒡。在质监部门的大力帮扶下，农民朋友积极采用了标准化种植，渐渐地打出了自己的品牌，并形成一定规模，牛蒡种植面积也由最初的几千...[详细]
苍山门笺 苍山县过春节贴门笺的风俗已经考证的历史已有一百多年了。苍山门笺一般是一门五张，每张一色。 苍山门笺的中心花纹内容多以吉祥语或图案组成，承载着当地的历史人文和民间习俗，散发着浓郁的乡土气息。各式各样的门笺中，以长城镇冯村的套色门笺最为出名。套色门笺作品以花卉、虫鸟...[详细]
苍山县民歌历史悠久,源远流长。据《苍山县志》记载,在苍山流传较为广泛的传统民歌59首,新民歌17首,儿歌9首。 苍山民歌和其他地方的民歌相比带有鲜明的地域特色,如苍山“土话”歌里唱,苍山人问对方吃饭没有,不说“吃饭了吗”,而是说“吃饭了呢”,这个“呢(读音为ni)”在苍山话里什么都能指代,歌里...[详细]
大王冲佛香制作技艺为安徽省非物质文化遗产。 南陵县何湾镇，沿江开放城市——芜湖的西门。南靠革命老区——泾县，西临佛教圣地——九华山，北依铜都——铜陵。何湾镇历史悠久，人文荟萃。山清水秀，民风纯朴。素有“三国故地”、“牡丹之乡”的美誉。历代众多文人墨客，仁人志士钟情于这片沃土，唐代大诗人李...[详细]
作为一种传统的民间小吃，耳朵套是我县老百姓喜欢的特色美食之一，也是款待亲朋，招待客人的首选佳品，今天我们就看看健康美味的耳朵套如何制作。 在我县，好多群众都能自己捏耳朵套，而且特别的娴熟。家住隆坊镇西寨子村的李芳芳今天就在自己家里，邀请亲朋好友做起了荞面耳朵套，只见将活好的荞面切成小片，放...[详细]
相传始于清末宣统年间，那时的烧饼都是死面的，象个小盘子。后来，横山的韩家总结出一套成功的经验，由死面盘子形的小烧饼改为小发面三个一斤。个头大了，厚度必须要增加，烧烤时间要加长一些，这样以来表面的一层容易烧糊。后经多次试验，临烧烤前在饼的表面涂上一层糖稀，这样不但防烤糊，同时还增加了甜度，颜色黄中...[详细]
黄帝被认为是中华民族的始祖。根据记载，号轩辕氏、有熊氏，姬姓，一说姓公孙，姬姓部落首领，传说中远古时代华夏民族的共主，五帝的第一个。黄帝也被道教尊为道家之祖，在道教中有特殊的地位。 关于黄帝的传说： 据传他出生几十天就会说话，少年时思维敏捷，青年时敦厚能干，成年后聪明坚毅。建国于有熊...[详细]
黄帝陵祭典为国家级非物质文化遗产。 黄陵县位于陕西中部、延安市南端，因这里是中华民族始祖轩辕黄帝的陵墓所在地而得名。 轩辕黄帝开历史之先河，创中华之文化，被奉为中华民族始祖。为了纪念和缅怀始祖精神，先民就有了隆重的祭祀活动。据《绎史》记载“黄帝崩，其臣左取衣冠几杖而庙祀之”。最早见...[详细]
搅团是西府地区的农家饭。搅团要好，72搅。做搅团不难，只是很费劲，一手端面粉，一手拿擀面杖，把面粉均匀地倒入开水锅里，同时不停地搅拌，搅至没有干面粉为至，然后注入一定量的开水，用擀面杖划成一团一团的，待烧开冒泡时，用力搅拌，直至均匀无小颗粒。第二次注入开水加热，待熟后，最后一次搅匀，一锅搅团就做...[详细]
"老秧歌"是流行于黄陵民间的一种舞蹈艺术，按其表演形式、服装、道具、化妆和舞蹈的风格特点与当地传说，它是根据汉代"宫廷歌舞"和流传在民间的秧歌演变而来的，经过民间艺人们的不断创新，形成了现在这种风格的广场民间艺术。 "老秧歌"表演时分男角、女角。男角称"耍杂"，头戴船形草帽，腰围白裙，手持...[详细]