三页饼

  • 三页饼 三页饼是安丘景芝镇的一种特殊面饼。300年前随着景芝酒的兴盛,客商日多,为调众口,擀饼工艺渐进,逐渐形成了三页擀在一起,每页薄如纸,软如绸,焦柔相济,清香可口,一抖即成三页的三页饼。以面粉、食油、食盐为原料,先将白面用温盐水和成油条面状,再折团擀饼,每张三个面剂儿,擀至碗口大时,三...[详细]

马宋饼

  • 昌乐名吃,出自昌乐县马宋镇马宋村。距今已有200多年的历史,经数世不衰,久食不腻。1997年被中国烹饪协会、山东省贸易厅分别认定为“中华名小吃”、“山东名小吃”。和面、醒面、擀烙是制作马宋饼的3道主要工序。用比例适中的温食盐水,将优等面粉搅拌成团,反复揉搓,待质地光亮后以包袱覆之。面团似流非流时...[详细]

昌乐西瓜

  • 昌乐西瓜为地理标志证明商标。昌乐西瓜为农产品地理标志产品。 昌乐地处暖温带季风气候区,春季回温早,温差大;沙壤面积大,富含钾,具有生产高产优质西瓜的良好自然条件。昌乐西瓜有着悠久的历史,以其早熟、皮薄、瓤脆、味甜而闻名省内外,被列为山东省特产瓜果之一。 昌乐是西瓜种植大县,独特的地...[详细]

昌乐蓝宝石

  • 昌乐蓝宝石为地理标志证明商标。 蓝宝石是我县得天独厚的珍贵资源,储量居全国第一,有矿面积达360平方公里。 自1986年发现开采以来,历届县委、县政府都把珠宝业作为我县的主导产业来抓。投资亿元建成了宝石城大世界、昌乐珠 宝街、五图镇宝石交易市场三个大型珠宝生产、加工、交易基地。  ...[详细]

昌乐木鱼石

  • 昌乐木鱼石形成于数千万年至上亿年前,富含偏硅酸、锶、钼、锂、镓、锌、硒等10多种元素。昌乐木鱼石具有空腔环带结构的铁泥质、铁锰质分泌体,形状大小不一,外表多呈土褐色、橙黄色、紫红色,内壁多呈土黄色,空腔内有的为液体,有的有核,成卵形或粉末状,用手摇动能发出响声,因此被人们称之为“会唱歌的石头”。...[详细]

昌乐香李

  • 昌乐香李为地理标志证明商标。 昌乐香李是昌乐县的名、特、优果品,在 1986和 1987年潍坊市李评选会上,曾连续获第一名,经早期丰产栽培试验,4年生树亩产达4426.9kg,最高株产91kg。1990年已被省科委列为开发项目,目前全县开发面积1万亩,计划四年内建成昌乐香李出口创汇基地。...[详细]

高家河苦菊

  • 高家河苦菊为地理标志证明商标。 苦菊是一种廊坊特产的食用植物,菊科菊苣属植物的一种,又名苦菜、狗牙生菜,有抗菌、解热、消炎、明目等作用。苦菊味略苦,颜色碧绿,可炒食或凉拌,是清热去火的美食佳品。因其味感甘中略带苦,且有清热解暑之功效,受到广泛的好评。 苦菊为菊科菊苣属,以嫩叶为食的...[详细]

昌乐芦笋

  • 芦笋又名石刁柏,其嫩茎笋尖为食用体,是具有营养丰富、强身健体、防病治病功效的世界十大名菜之一、在国际市场上享有“蔬菜之王”的美誉。 本地出产的芦笋质地细嫩、清脆爽口、品质上乘、营养丰富,富含天门冬素、天门冬酰胺、甘露聚糖、18种氨基酸,各种维生素和人体必需的各种矿物质微量元素,长期食用能帮...[详细]

火山小米

  • 火山小米为地理标志证明商标。 在昌乐县乔官镇远古火山群周围的郝家沟、姬家庄子、孙家沟、段家沟、响水、黑山子、南音等十几村庄,在山岭薄地上,一直种植一种传统的驴缰绳谷子,用它碾出的小米,叫驴缰绳小米,因为此谷物是生长在火山灰之中,所以又称火山小米。说起这种小米还有一段历史渊源。 相传...[详细]

三八全鸡

  • 三八全鸡是山东省潍坊市昌乐县的特色美食。“三八全鸡”用料考究,制作精细,入口细嫩,回味无穷,是宴请宾朋、家庭聚会的美味佳肴,汤肉全食,兼有防病治病,强身健体的特殊功效。 “中华老字号”三八全鸡店,位于潍昌路北侧,东距国际风筝都潍坊市20千米,西距昌乐县城3千米,背靠广袤富庶的昌潍大平原,胶...[详细]

朱汉苹果

  • 朱汉苹果有着悠久的种植历史,现在已发展种植基地4200余亩,年产量达2.2万吨,先后被认证为国家绿色食品、有机食品等,远销东三省及北京、河南、安徽等省市。朱汉苹果地理标志证明商标的注册,既可以有效规范朱汉苹果标志的使用,保证产品品质、维护产品声誉,又可以方便消费者识别和购买,维护消费者利益,促进...[详细]

崔家庄草莓

  • 崔家庄草莓为地理标志证明商标。 东昌乐县崔家庄位于山东省最中部,自然环境优美,土壤肥沃,农业资源丰富。培植形成了林果、蔬菜、畜牧、油料四大支柱产业,城市功能完善且交通便利。同时其适宜的气候跟土壤造就了大批的草莓基地,近年培植了大片早中熟草莓基地。崔家庄草莓呈鲜红色,果形均匀,色泽鲜艳,光...[详细]

方山爷的传说

  • 昌乐城南20里有一座方山,山西坡的半山腰间有一座庙。庙内外石碑林立,古树参天,紫薇丛生,青藤绕槐。院内有一山泉,终年清澈,步云桥下,水流潺潺,此处景色宜人,堪称一邑之胜。大殿内雕梁画栋,正面有一尊身着官服的金面神像,这就是当地群众称颂的“方山爷”。传说很早以前,昌乐城营建之初,有四座拱形城门。因西门...[详细]

高崖炸鸡

  • 相传高崖炸鸡始于元朝末年,发源地就在位于昌乐南部高崖一带。把宰杀洗净的嫩公鸡,剁成2厘米左右的块状,加葱丝、姜丝、食盐等调味品略腌,把鸡蛋用筷子打散,每块生鸡块都均匀的沾上面粉,然后到蛋液里面滚一下,放在"盖垫"(当地的一种用高粱秸制作的盛放东西的器物)上稍晾一下。然后用油慢慢炸熟后收晾起来,用...[详细]

阎氏铜器铸刻技艺

  • 阎氏铜器铸刻技艺为昌乐县非物质文化遗产。 铜器雕刻作品多见于铜印、铜墨盒、铜镇纸等。如铜印章起源于商末,兴盛于战国时期,距今已有3000余年,而且使用范围广、数量大,被历代统治者作为官印或私印。铜印的印面以方形为主,也可见到极少数的菱形和圆形铜印,印纽的形状变化较多,有瓦纽、兔纽、兽纽、...[详细]

炸金蝉

  • 金蝉含蛋白质为瘦牛肉的3.5倍,瘦猪肉的4.3倍,羊肉的3.8倍,鸡肉的3倍,鲤鱼的4倍,鸡蛋的6倍。可见,金蝉若虫含蛋白质比任何动物肉食和禽蛋都高得多;又由于同时含有人体所必需的多种营养素,对促进生长发育、补充机体代谢的消耗、体虚患者康复等,都有极佳的辅助治疗作用,因此,成为难得的天然无公害高...[详细]

朱汉手工地毯制作技艺

  • 朱汉手工地毯制作技艺为潍坊非物质文化遗产。 地毯是一种历史悠久、世界性的产品,最早以动物毛为原料编织而成,可铺地、御寒湿及坐卧之用。地毯的历史可以追溯到3000年以前的中东巴比伦王国、苏美尔王国和亚述王国。在我国,早在1800多年以前的西汉时代,就根据暖席(地毯)的不同工艺,将其明确分为...[详细]