宜丰恒白话故事为江西省非物质文化遗产。 宜丰恒白话故事(第三批省级) 宜丰“恒白话”故事，是赣西地区一种独特的民间口头文学。它发端于宜丰县芳溪镇新村村，流传于宜丰全境，辐射万载、上高、铜鼓等周边县市及远传江苏省部分地区，距今已有260多年的历史。是当地人民群众根据本土历史人物彭恒仁...[详细]
宜丰霉豆腐制作技艺为江西省非物质文化遗产。 宜丰霉豆腐制作技艺(第三批省级) 宜丰霉豆腐又称豆腐乳，其制作工艺古老而独到。宜丰霉豆腐在几百年的传承、发展中，其制作工艺在选材、浸泡、磨浆、煮浆、霉制、配料、装罐等方面有了自己的独到之处。每年立冬一到，宜丰城乡家家户户都制作霉豆腐，因为...[详细]
宜丰牌楼神狮舞为江西省非物质文化遗产。 宜丰牌楼神狮舞(第三批省级) 牌楼神狮舞属南派狮舞,起源于江西省宜丰县澄塘镇牌楼村，并流传、兴盛于该村，它是南方地区稀有的综合了多种艺术形式的民间舞蹈。距今已有600多年的历史。牌楼神狮舞的由来颇具传奇色彩，据《宜丰县志》及《周氏族谱》记载，...[详细]
宜丰宋家双狮舞为江西省非物质文化遗产。 宜丰宋家双狮舞(第三批省级) 据宋家“双狮舞”第十一代传人宋箭道介绍，宜丰宋家村“双狮舞”缘于福建省永泰县嵩口陈埔的“纸狮舞”，又称“兴狮”。大约始于七百多年前的元代，于清乾隆年间，由福建省永泰县艺人传入宜丰新庄宋家村，当地人因地制宜，融入本...[详细]
宜丰天宝罗酒制作技艺为江西省非物质文化遗产。 宜丰天宝罗酒制作技艺(第三批省级) 罗酒的酿造工艺与普通米酒的酿造工艺差不多，同样要经过浸米、蒸饭、下药、封缸几道程序。但也有不同，它多出了三道密封工序：一是封天宝甑。二是上缸密封，即一周后要启封搅动，再第二次封缸。三是半年后，即来年清...[详细]
宜丰竹艺为江西省非物质文化遗产。 宜丰竹艺(第四批省级) 宜丰竹艺，历史悠久，源远流长。据考古专家对我县博物馆及民间收藏的竹艺作品推断，至少可追溯到清朝末期，距今已有百余年的历史。 宜丰位于赣西北九岭山脉南麓，东邻上高，西接铜鼓，南连万载，北毗奉新，总面积1935平方公里。这...[详细]
南坪米粉系棠浦镇南坪村出产，故而得名。每年春、夏、秋晴好天气产出，纯手工制作。出粉时，先把生米做成粉，每缸粉需大米120斤，用水浸泡7天后，捞出洗干净，用石磨将其磨成粉状，用布袋装好压干，入甑蒸三成熟，碾成粉，倒入特制的粉筒、粉底子、榨架压成粉条，再高温煮熟，二次蒸煮须保持30℃以上温度。趁热放...[详细]