椭圆状的糖粑子有鸡蛋大小，焦糖色的外皮香脆微甜，用竹签串上一串，边走边吃，是逛街时最适宜的手中美味。咳，悄悄告诉你们，在妈妈们最不喜欢的网吧里，总会有大妈们挎着大大的竹篮子，吆喝着卖糖粑子。...[详细]
苎麻纤维细长，质轻，弹力大，光泽好，其构造中的空隙大，透气性好，传热快，吸水多而散湿快，是天然纤维之王，有“中国草”之美称。夏布是一种将天然苎麻纤维通过手工纺织加工而成的平纹布。作为“宜春三宝”之一的苎麻夏布，有着数千年的夏布文化底蕴，素以“柔软润滑、平如水镜、轻如罗绡”而饮誉国内外。 夏...[详细]
文化背景 有一对恩爱夫妻，生活清贫安逸。丈夫立志发奋、寒窗苦读，妻子勤劳善良、温柔体贴。几年后，丈夫进京赶考，临行前，妻子连续三天三夜纺线织布，然后卖布买肉，当夜炒米磨粉，制做家乡米粉肉，送夫上路。谁知丈夫赴京科考，金榜题名，在外为官，数年不归。妻子思念丈夫，多次托人捎信要官人回家看看，当...[详细]
相传很多年前慈化镇有个穷书生，在外求学回家过年，途中风雪交加感染风寒，回家0亲问他想吃什么东西，他说：“没味口。”然后0亲把过年杀好的鸡与坛子里的酸椒、大蒜、米醋烧成一碗。当鸡烧好时散发出一股开胃的香味，顿时穷书生问0亲烧的是什么菜，好香啊！0亲添了一碗酸椒鸡汤，书生喝完时胃口大增说：“再来一碗...[详细]
宜春苎麻为农产品地理标志产品。 中国麻纺行业协会授予我市“中国苎麻历史名城”称号，使我市成为全国第一个获此殊荣的城市。同时，我市江西井竹实业有限公司被授予“中国苎麻袜生产基地”和“中国苎麻文化博物馆”称号。 苎麻俗称“中国草”，其纤维是一种优质的天然纤维。苎麻纺织品具有导汗、透湿、...[详细]
是江西宜春袁州区的特产。 茶油的食疗双重功能实际上优于橄榄油，茶油含有橄榄油所没有的特定生理活性物质茶多酚和山茶甙（即茶皂甙，或称茶皂素）。茶油原汁的高贵品质，又符合人们崇尚自然、提高生活质量的要求，为当今食用油中的精品。茶油具有良好的稳定性，保质期长，烟点高耐高温，良好的抗氧化性能，易于...[详细]
袁州茶油为农产品地理标志产品。 茶油明正德年间（1506—1521年），袁州就已大面积抚育油茶林。清末，每年向长沙、汉口等地销售茶油100余万斤。建国后，政府十分重视发展油茶生产，从1954年开始，袁州就被列为全省发展油茶生产的重点县，1957年茶油总产达到277.5万公斤，比1949年...[详细]
袁州豆腐乳，选用明月山无污染的田埂大豆及地下深307米并常年水温保持在69摄氏度的富硒矿泉水,沿用传统民间工艺精心酿造而成。其特点是：外红内白,香味独特,回味无穷。人们在盛夏酷暑，或病后初愈，吃点腐乳稀粥，更能刺激食欲...[详细]
在秋天稍微天冷时，骑着三轮车、载着大铁皮桶的大叔大妈们走街串巷开始叫卖一种糯米做的小吃——“麻糍”。站在秋风萧瑟的街头，捧着热气腾腾的麻糍，微粘的糯米和着纯香的黄豆粉，少许的砂糖带出一丝淡淡的甜，那种从嘴到胃的温暖与舒适是无法形容的美。...[详细]
袁州皮蛋已有300多年的制作历史,其配料精细,加工考究,质量上乘,风味独特。去壳后光泽透明,蛋白呈紫红色或茶青色,关在蛋白上出现松花、茶花花纹,有的像贴在蛋白上,有的像嵌在蛋白里,美观漂亮,蛋白、蛋黄层次分明,蛋黄凝而不固,聚而不流。横切面上可见轮状的天蓝、淡黄、深蓝、黑灰、茶青五层深浅不同的色...[详细]
袁州五香豆豉已有400多年的生产工艺历史,在江西、湖南两省素负盛名。袁州五香豆豉为汁豆豉,用以泡水取汁做调味品,可代替酱油,汤色浓郁,滋味纯正,豆豉制作选用上等黑豆(茶壳豆),制成色泽良好,香味浓郁、鲜甜无核的五香豆豉,泡出的汁液呈酱红色,浸泡多次仍有浓汁。(暂无图片，欢迎提供。)...[详细]
脱胎漆器制作工艺为江西省非物质文化遗产。 宜春袁州区脱胎漆器制作工艺(第一批省级) 宜春袁州区脱胎漆器的生产，靠纯手工操作，工艺复杂。一般有制模、脱胎、上漆、抛光、装饰等几十道工序。主要材料为生漆、桐油、夏布等，制作时按照一定的比例将生漆、桐油、石膏粉等调成糊状，再均匀地抹在夏布上...[详细]
宜春春锣为江西省非物质文化遗产。 宜春春锣(第三批省级) 宜春春锣流传于原宜春县（现袁州区）广大农村的一种民间说唱形式。曲调质朴无华，流畅顺口，听来亲切入俗，唱词有说农事的、讲时局的，更多的在逢年过节说唱戏文、故事和谈天说地，吉祥喜庆的赞美之词。表演形式基本上是由一人表演，身背红色...[详细]
宜春评话为江西省非物质文化遗产。 宜春评话(第一批省级) 说唱形式。宜春评话以唱为主，间有说白。传统的评话演唱无音乐伴奏，仅以击打评话筒助节拍。说唱时，艺人左臂托评话筒，左手指夹小竹片敲击筒壁。右手则拍击筒底，以掌拍节拍，烘托气氛。宜春评话改为正式舞台演出后，增加了锣鼓、唢呐和胡琴...[详细]
宜春三星鼓为江西省非物质文化遗产。 宜春三星鼓(第三批省级) 宜春地处赣中西部，古属杨州，处吴头楚尾，受吴楚古文化影响较大。人们在劳动之余或逢年过节，总是载歌载舞，鼓乐吹奏，宜春三星鼓就是在这种情况下诞生的，迄今已有近二百年的历史，流传于广大乡村，是宜春人民喜闻乐见的一种民间器乐演...[详细]
袁河锣鼓戏为江西省非物质文化遗产。 袁河锣鼓戏(第三批省级) 袁河锣鼓戏是宜春（古称袁州）地方戏剧剧种之一，又称“三角班”，明末已有演出，盛行于清同治年间，土生土长，流传广泛，影响深远，为群众喜闻乐见。演出剧目均以袁州土话为其舞台语言，配之以当地采茶小调和乡土民歌，演出以民间喜闻乐...[详细]
袁州谯楼传说为江西省非物质文化遗产。 袁州谯楼传说(第三批省级) 中华文明历史悠久，好几座古老的名城留有见证岁月痕迹的鼓楼；江西宜春也不例外，一座宋代建起的被称作“袁州谯楼”的古朴建筑一直屹立在市区中心。它是世界上现存最早的集测时、守时、授时三项功能于一体的地方天文台，被列为全国重...[详细]