产品名称：岭下毛芋 产品产地：浙江金华 产品成分：淀粉,蛋白质、灰分、脂类、钙、磷、铁和食物纤维等,维生素B1、维生素B2较多 产品季节：秋季 产品功能：解毒消肿，益脾胃，调中气。 产品历史：一千多年 产品简介：毛芋属多...[详细]
产品名称：江东草莓 产品产地：浙江金华 产品特性：草莓果大、色鲜、香浓、酸甜度适中可口 产品成分：氨基酸、葡萄糖、果糖、柠檬酸、苹果酸、果胶、胡萝卜素、维生素Ｂ1、核黄素、维生素Ｃ、烟酸及矿物质钙、磷、铁、镁 产品季节：四、五月开花，五月结果 产品功能：养颜美容...[详细]
浙江省金东区源东乡是全国著名的白桃之乡，东邻中国小商品城义乌，南连中国科技五金城永康，成立于2001年2月，现辖8镇1乡2街道，土地总面积661.8平方公里，人口30万。源东白桃是于1979年从黄桃园中发现的芽变异种，经农业科技人员的筛选培育而成的，自九十年代以来，在全乡面积迅速扩大，产量大幅...[详细]
产品名称：神仙炖鸡 产品产地：浙江金华 产品特性：鸡酥肉烂，醇香溢室，鲜美袭人，营养丰富 产品简介：接着将铁锅上炉，在锅中脐心放上一撮食盐（约50克）成三角形放好三片瓦砾，再搁放上盛有鸡的陶钵，盖上锅盖。如液化气烧，可先中火后转小火炖焖约半小时即可。 产品功能...[详细]
产品名称：肉麦饼 产品产地：浙江金华 产品特性：饼体饱满、皮黄带软，食之满口香脆 产品历史：相传北宋兵部侍郎胡则就很喜欢吃肉麦饼，回到故里，总要吃上几只。至今永康旅外人士能做肉麦饼者，兴致来时同样要做点肉麦饼尝鲜；旅外人士回故里，家乡亲人也喜欢烤几个肉麦饼供亲人品尝。 ...[详细]
金华佛手为地理标志保护产品。金华佛手为地理标志证明商标。金华佛手为农产品地理标志产品。 产品名称：金华佛手 产品产地：浙江金华 产品特性：外凤金黄色，芳香浓郁；果实形如人手，千姿百态 产品成分：水分、灰分、全氮氨基酸和粗脂肪的含量 产品功能：理气化痰、和胃...[详细]
产品名称：金华双龙银针茶 产品产地：浙江金华 产品特征：条索紧直，形似银针，色绿，白毫显露；汤色黄绿清流，叶论著嫩匀、硕壮，香气鲜爽持久，滋味醇厚甘鲜 产品简介：名茶。产于金华市双龙洞附近的鹿田村和冰湖洞上的北山林场。该茶创制于新中国建立后的80年代。特征是：条索紧直，形似...[详细]
产品名称：金华山茶花 产品产地：浙江金华 产品别名：山茶、茶花、曼陀罗树 产品特性：喜温暖、湿润和半阴环境。怕高温，忌烈日 产品季节：冬季开花 产品历史：自南朝开始已有山茶花的栽培。唐代山茶花作为珍贵花木栽培。到了宋代，栽培山茶花己十分盛行。南宋时温州的茶花被引...[详细]
产品名称：金华府酒 产品产地：浙江金华 产品别名：金华寿生酒 产品特性：色金黄鲜亮，味香醇厚，过口爽适，既有红曲酒之色、味，又有麦曲酒之鲜醇 产品历史：金华寿生酒是一种半干型黄酒，由明代初期戚寿三在农家自酿的金华酒基础上创新而成。它以精白糯米作原料，兼用红曲、麦曲糖...[详细]
产品名称：金华番鸭 产品产地：浙江金华 产品类型：禽类 产品特性：生长快、体型大、瘦肉率高 产品历史：秦二世二年(公元前208年)，反秦武装赵王歇被围，退守巨鹿。盟国将军项羽渡漳河救之，是有破釜沉舟之战。相传，三军多荆楚人士，喜辣。漳河两岸多鸭，以毁船之木烹，味辣。时...[详细]
产品名称：金华竹荪 产品产地：浙江金华 产品特性：含的蛋白质、脂肪极高，还含有十七种氨基酸和多种维生素 产品功能：对多种肿瘤、高血压、肥胖症均有较好食疗效果 产品历史：据传，清光绪年间，慈禧太后为求长生不老之药，派出亲信遍访天下，好不容易觅得“僧竺蕈”若干。所谓“僧竺...[详细]
产品名称：金华藕粉 产品产地：浙江金华。 产品历史：始于清代后期。 产品特性：质地优良，粉质纯真，白里透红，片薄匀细，干粉不糊口、质量与产量均名列全国前茅。 产品简介：金华藕粉是金华的风味食品，最初人们用野藕加工，后来用真藕加工藕粉。真藕开白花，用白花藕加工...[详细]
产品名称：马涧杨梅 产品产地：浙江金华 产品特性：常绿乔木。叶革质，倒被针形或倒卵椭圆形，全缘或先端稍有钝锯齿。雌雄异株。雄花圆柱形，柔荑花序，黄红色；雌花卵状长椭圆形，穗状花序，红色丝状。杨梅不是梅。果实球形，外表呈凹柱，紫、红、白色均有。 产品简介：杨梅属杨梅科，又名圣...[详细]
清汆火肉丸子 用料：金华火腿肉碎料、猪五花肉、鸡蛋清、葱丝、火腿丝、红椒丝、清汤、料酒、白糖、精盐、味精、干淀粉、熟猪油。 做法：猪肉切剁成肉末。火腿斩成粗末，与肉末一起加鸡蛋清、白糖、盐和干淀粉稍拌，加入料酒和清水适量，顺一个方向搅上劲。炒锅置旺火上，下清汤和清水适量，沸起后改中火...[详细]
金腿马蹄鳖 用料：熟金华火腿中方肉、甲鱼、火腿皮、猪五花肉、竹笋、水发香菇、小菜心、葱结、姜片、料酒、精盐、味精、熟鸡油。 做法：活宰甲鱼，腹面开一个十字刀口，除去内脏，洗净，入清水锅中煮沸，捞出冲凉，剥去黑衣，趾尖，漂净。五花肉、竹笋、香菇均切成丁，加盐、酒少许拌匀，纳入甲鱼腹中。...[详细]
馒头酥 馒头酥，相传是三国时的贡品珍点，被人们誉为中国馒头的活化石。馒头酥的制作工艺是将放置两天的半风干金华大酵馒头剥去皮，再掰碎搓成馒头糠，加入白糖渍过的猪板油丁，拌匀，让其自然浸润渗透，撒上桂花米拌匀。特制的木模型具中先撒以红绿丝少许，再揿入拌好的馒头料，压实，刮平底座，轻扣出模，上笼...[详细]