大骨棒，当然要选猪骨头的，要两头大，中间小的那种，不要两边是扁扁的，那样的没骨髓。然后就是要是要注意不要选择肉太多的，因为吃的不是肉哦。大概一个人买个4跟就足够了。 操作： 1、用刀背把骨棒敲开，因为骨头熟了就很难断开了； 2、用开水炒一下，记住骨头要大头朝下哦，否则骨髓都跑走了； 3、...[详细]
饶河特产椴树蜜：饶河养蜂已有百年的历史了，蜂蜜之所以被认定为有机食品，靠的一直都是野生蜜源，而野生蜜源中最主要的就是椴树了，主要的蜜源遭到严重破坏，让身居山林从事“甜蜜事业”的蜂农尝到了苦涩的滋味。椴树在那丹哈达拉岭之间广为分布，其树种占林木总量的15％以上，凡是有森林的地方，无不生产椴树蜜 ...[详细]
松子是松树的种子，又称海松子。松子含脂肪、蛋白质、碳水化合物等。松子既是重要的中药，久食健身心，滋润皮肤，延年益寿。明朝李时珍对松子的药用曾给予很高的评价，他在《本草纲目》中写道：“海松子，释名新罗松子，气味甘小无毒；主治骨节风，头眩、去死肌、变白、散水气、润五脏、逐风痹寒气，虚羸少气补不足，肥...[详细]
氽白肉的制作材料： 主料：猪肋条肉（五花肉）250克，酸白菜150克； 辅料：粉条50克； 调料：香菜15克，韭菜10克，腐乳（红）20克，盐3克，腌韭菜花15克，味精3克，辣椒油15克，花椒3克。 氽白肉的特色：口味咸鲜，白肉肥而不腻。 氽白肉的做法： 1、带皮猪五花肉先用明火烧...[详细]
材料： 土鸭半只约750克，泡萝卜250克，葱段、姜片、绍酒、盐、胡椒粉、花椒粒各适量。 操作： 1、土鸭去杂洗净，适当切块，放入开水锅中焯一下，洗净血沫；泡萝卜洗净，适当切块。 2、炒锅置旺火上，访友烧热后炒香葱姜、萝卜，加入鲜汤，放鸭块、绍酒、花椒粒，用旺火烧沸后，改用中小火，保...[详细]
东北黑蜂以早期繁殖快、蜂王产卵力强、集大群、耐低温（可在零下30多度安全过冬）、形状稳定、抗逆抗病性强、体格健壮、采集能力卓越，集世界四大蜂种之优点，而驰名中外。这是我国近百年来在乌苏里江流域富饶的国土上培育出的最优秀的蜂种。东北黑蜂所采集、酿造的蜂蜜、花粉、王浆、蜂胶等产品，其核心功效突出，多...[详细]
黑龙江省饶河县地处中俄边境，是中国赫哲族的主要聚居地之一。赫哲族生活在黑龙江、松花江、乌苏里江流域，历史上的赫哲人以渔猎为生，早年衣服、被褥大多是用鱼皮缝制的，素有“鱼皮部落”之称。赫哲族的衣服多用胖头鱼、鲟鱼、大马哈鱼等鱼皮制成。不仅衣饰原料用鱼皮，赫哲人缝衣服的线也用鱼皮作成。赫哲人鞣制...[详细]
饶河东北黑蜂系列产品为地理标志保护产品。 黑龙江省饶河县是中国唯一的国家级东北黑蜂自然保护区所在地。东北黑蜂是百年来培育的国际国内最优秀的蜂种之一，东北黑蜂的蜂产品，在“第33届国际养蜂大会暨国际蜂产品博览会”上荣获金奖。同时又连续荣获国际国内大奖六项，发明专利奖一项，中华之最奖三项，椴...[详细]
中国饶河东北黑蜂国家级自然保护区特产“东北黑蜂”是我国地方优良蜂种，纯种“东北黑蜂”仅存于黑龙江省饶河县“东北黑蜂国家级自然保护区”的核心区内，这也是我国乃至亚洲目前唯一的国家级蜂种自然保护区。 黑龙江省饶河县是中国唯一的国家级东北黑蜂自然保护区所在地。东北黑蜂是百年来培育的国际国内最优秀...[详细]
饶河大米为农产品地理标志产品。 饶河大米 粮食 地域范围 饶河县位于黑龙江省东北边陲，乌苏里江中下游，地理坐标为北纬46°30′44″～47°34′26″，东经133°07′26″～134°20′16″。东以乌苏里江主航道中心线为界与俄罗斯隔江相望，边境线长128公里；...[详细]
赫哲族叉草球为黑龙江省非物质文化遗产。 叉草球缘于赫哲族的渔业生产，历史悠久，流传广泛。比赛在长数10米、宽8米的场地进行，场地上架设7个类似羽毛球项目的栏网，双方队员持渔叉接草球，并用手将球抛过网，球落地，进攻方前进，另一方后退，以此决出胜负。该运动源于赫哲族原始的渔猎生产生活之中，赫...[详细]
赫哲族嫁令阔为黑龙江省非物质文化遗产。 赫哲族称其民歌为“嫁令阔”，意即小调、小曲的意思。虽然赫哲族人口较少，却能歌善舞。年纪大的赫哲人都能唱几段赫哲族民歌。这些民歌，是和他们的渔猎生产、宗教祭祀、生活娱乐过程分不开的，大部分民歌都是根据不同环境、不同场景即兴创作而来，再一传十十传百地流...[详细]
赫哲族萨满舞为黑龙江省非物质文化遗产。 赫哲族的萨满，分为河神派、江神派、独角龙派。由于居住区域不同，其能力大小，所执行的神职也各异。 萨满跳神时全副神装，胸前背后挂着铜镜，腰系腰铃，脖子上挂着布克春、萨日卡、额其和三种神,“爱米”供在西炕上。萨满手拿神鼓以通神。还有神刀、神杖、龙...[详细]
东北黑蜂养殖技艺为黑龙江省非物质文化遗产。 东北黑蜂养殖技艺 项目批次：省级第4批 项目保护单位：饶河县非物质文化遗产保护中心代表性传承人：张营洲 东北黑蜂是1918年由养蜂员邹兆云从俄罗斯远东地区引入我国的远东黑蜂，经过近百年的自然选择和人工繁育。1978年中国北京养...[详细]
赫哲族食鱼习俗为黑龙江省非物质文化遗产。 赫哲族食鱼习俗 项目批次：省级第2批 项目保护单位：饶河县文化局 赫哲族食鱼习俗是赫哲族在长期的自然地理环境下形成的传统饮食习惯，与世居三江平原的赫哲族生产生活息息相关。由于地域的特殊性和局限性，赫哲族传统饮食以鱼为主，主要为鲤...[详细]
桦树皮制作技艺为国家级非物质文化遗产。 桦树皮制作技艺 项目批次：国家级第1批、省级第1批 项目保护单位：双鸭山市饶河县文化馆 代表性传承人：付占祥(国)尤俊涛 桦树皮制作技艺是黑龙江近代游猎民族的独特手工技艺，涉及到赫哲、鄂伦春、鄂温克、达斡尔等少数民族生产、生...[详细]