“二克山”腐乳

  • “二克山”腐乳生产历史已逾百年。成品表面红色,内部杏黄,色泽鲜艳,质地柔软细腻,具有独特的中药香气及风味。...[详细]

拜泉颗粒面粉

  • 拜泉颗粒面粉又称沙子粉、沙子面。呈乳黄色,性松散,不粘手,韧性强、筋力大、耐蒸煮。制成食品色白净,味香甜,面筋大,风味独特,营养价值高。...[详细]

北大仓酒传统酿造技艺

  • 北大仓酒传统酿造技艺为黑龙江省非物质文化遗产。 北大仓酒传统酿造技艺 项目批次:省级第2批 项目保护单位:黑龙江北大仓集团有限公司 代表性传承人:刘建华杨杰 1914年贵州酿酒师李勇加入齐齐哈尔马子良在海山胡同开设的聚源永烧锅,生产出以茅台酱香型酿酒工艺的白酒——...[详细]

崔氏剪纸

  • 崔氏剪纸为黑龙江省非物质文化遗产。 崔氏剪纸 项目批次:省级第4批 项目保护单位:齐齐哈尔市龙沙区文化馆代表性传承人:崔玉珍 崔氏剪纸的艺术精髓是图样的构思与设计。剪纸作品花样新颖,造型别致,形态独特。“由心而生,因剪而活,拿来纸就能剪,想出物就能画”,大纸剪大图,小纸...[详细]