熏五香大马哈鱼是黑龙江省阿城区的一个地方特色菜肴。乌苏里江水质清烈，出产的大马哈鱼肉嫩味鲜，来到哈尔滨一定要尝一尝。 首先将乌苏里江的大马哈鱼去骨，切成一样大小的片，再加上盐、酱油、味精、醋、姜、蒜、葱等调料一起腌。腌好之后，用锅蒸熟，再以糖闷熏，最后抹上香油就可以食用了。菜品色泽...[详细]
白城紫皮大蒜:久负盛名。 白城大蒜是黑龙江省阿城县闻名遐迩的特产之一。它的主要产地是金代上京会宁府城池遗址内外，阿什河乡的白城、南城、双城、新城四个村。蒜质尤以白城城内产的为最佳。阿城白城地区种蒜已有800年历史，阿城蒜因蒜瓣整齐、蒜汁黏稠、辣中带甜的极佳品质而声名远播。1998年阿城大...[详细]
绣球燕菜用熟肉剁作细肉茸，加绿豆粉及豆油，花椒、酒、鸡蛋清作丸子；将燕窝泡洗净，撕碎、滚粘贴肉丸外面、包密、下滚汤中烫一下，随即捞起；用清肉烫作汁，加豆油、甜酒各少许，下锅先滚一滚，将丸下去再滚一下，即取出入碗，撒以椒酒葱花、香菇，食之味美香甜。 ...[详细]
酥合利属于面包一类的食品。这种食品不仅酥脆香甜，味美可口，而且营养丰富，易于消化，是胃病患者理想的食品。此外，由于它含水少，适宜存放，不宜变质，又是出差和旅游者喜欢携带的食品。 哈尔滨各商场超市有售，秋林公司一样有很正宗的可买。 ...[详细]
阿城大米为农产品地理标志产品。 黑龙江省·阿城市阿什河乡位于黑龙江省哈尔滨市东南23公里处的阿什河畔，东部山区峰峦起伏，西部平原坦荡如砥。全市幅员面积2900平方公里，下辖8乡11镇，4个街道办事处，总人口66万，其中市区人口22万。1999年实现国内生产总值37．8亿元，全口径财政收入...[详细]
阿城地区版画创作始于20世纪60年代初，当时受北大荒版画的影响，开始萌芽，以其新颖别致的北国风光和浓郁的乡土气息，赢得好评，至今全县已形成一支颇 具规模的版画创作群体。先后创作版画作品483幅，在全国和省级以上美展入选作品229幅，在全国和省级以上报刊上发表作品137幅，部分作品到日本、加拿大、...[详细]
阿城玉泉酒为地理标志保护产品。 玉泉酒产地：中国哈尔滨阿城。 特点：以红梅牌中国玉泉酒和玉泉牌玉泉大曲酒为最佳。红梅牌中国玉泉酒550，具有"泸头"、"茅尾"之特点，即有泸州酒风味、茅台酒香型，醇香适口，回味绵长，饮后令人心怡神爽。玉泉牌玉泉大曲酒，清澈透明，醇香浓郁，清洌甘爽，回...[详细]
阿城香瓜为农产品地理标志产品。 多年来阿城香瓜以其独特自然生态环境，特定的生长方式和特有的品质特性在省内享有盛名，受到老百性的青睐。2012年，阿城区绿色食品办公室挖掘阿城香瓜历史文化，把阿城香瓜申报为国家农产品地理标志登记保护产品。 阿城区位于哈市东南23公里 ，全区幅员面积25...[详细]
哈尔滨作为北方城市的代表，冬季寒冷而且干燥，因此当地人很喜欢将水果冷冻后食用。一方面水果凉爽开胃，一方面具有原本不具备的特殊风味，冬季来哈一定要尝噢。哈尔滨的冻水果主要有冻梨，其中以冻的苹果、梨最好吃，还有冻柿子，咬一口带着冰茬，甜甜的，真是不错。 买回各种新鲜水果不急着吃，而是加工冻实成...[详细]
乡浓绿色生态养殖场在养生态鸡的同时又散养了一批笨鸡。我厂采用林地放养养殖模式，因不吃合成饲料，只吃自然的玉米杂粮、草虫草籽、菜叶、蝇蛆等，不加催产激素，蛋鸡机体无病且蛋品品质安全可靠，营养价值远远高于普通鸡蛋。 本公司位于黑龙江省哈尔滨市阿城区平山镇，主营 生态蛋 笨鸡蛋 虫子笨...[详细]
红星水库鲢鱼为农产品地理标志产品。 红星水库库容区366公顷，水库蓄水量平均达到2750立方米。1153年胸怀“万里车书一混同”雄心壮志的海陵王－完颜亮，将都城迁至燕京即今天的北京，所以说先有了阿城，才有北京作为历代都城的开始，自古以来这里的人民就以打猎捕鱼为生，在当地老百姓流传着棒打狍...[详细]
哈尔滨靠近大兴安岭和长白山林区，盛产各色干果。像榛子、栗子、松子、杏仁、花生、核桃应有尽有，不但新鲜而且口感独特，是来哈不可不带的特产。哈 尔滨当地有很多卖散装干果的摊位，比较有名的是“胡师傅干果”，价格根据品种不同不一。通常榛子最贵25元左右一斤，杏仁10元左右一斤，松子6元，花生 3元，核桃...[详细]
阿城大白菜为农产品地理标志产品。 阿城大白菜种植历史较长，发展也较快，早在康德元年阿城人开始种植大白菜。阿城大白菜种植历史较长，发展也较快，早在康德元年阿城人开始种植大白菜。新中国建立后，农村实行了家庭联产承包经济体制改革，通过帮助农民打机电井，使大白菜产区的耕地100%变为水浇地，激发...[详细]
阿城大蒜为农产品地理标志产品。 阿城紫皮大蒜，产于金代古都金上京会宁府（今阿城区）黄城脚下，土地肥沃、依山傍水，美丽的阿什河贯穿其中，是古老的金源文化和勤劳的古都人民在这片土地上，培育出了优质的阿城大蒜。大蒜具有杀菌消炎、预防癌症、促进毛发增长、增强免疫力功能、抗衰老、健脑益智、降低血脂...[详细]
阿城粘玉米为农产品地理标志产品。 阿城区是哈尔滨市玉米种植面积较大的区、县之一，玉米经济在阿城区的农业生产总值中占有重要地位。 阿城粘玉米种植基地处在黑龙江省第一积温带，非常适合粘玉米的生长，而且独有的地理气候和适宜的降雨创造了阿城粘玉米独有的品质。尤其是自1997年起垦粘1号玉米...[详细]
阿城世一堂 我16岁那年，从河北省乐亭县来东北的阿城投亲，经介绍与担保进了世一堂柜号。从学徒到当掌柜(经理)的几十年经商生活，使我对世一堂有所了解。 由于中东铁路的通车，上下号(哈尔滨)的先后出现，阿城制糖工业的兴起，吉林世一堂总号选中了阿城。于是便在南北大街的南端路东(今延川大街百货二...[详细]
杨树小米为农产品地理标志产品。 杨树小米是黑龙江哈尔滨阿城的特产。 杨树乡小米历史悠久，据《杨树乡志》地理篇记载，自1744-1758年（既清乾隆九年到二十三年），满民移居此地，垦荒种地，清道光年间，开始大面积开发成耕地，种植谷子。从而种植小米延续至今。杨树镇政府十分重视杨树小米的...[详细]
阿城满族莫勒真大会为黑龙江省非物质文化遗产。 莫勒真大会是满族传统的体育盛会，大会一般每年春秋举行，会上集中展示体育竞赛项目和表演项目。莫勒真大会是满族传统文化的大会，也是研究满族文化的重要资源。 莫勒真大会是满族群众的传统文化体育盛会，主要运动项目有男子珍珠球、女子狩猎、拔河、双...[详细]
阿城山神节为黑龙江省非物质文化遗产。 中国民俗有许多节日，而在嘉祥山区的风俗中有个独特的节日，就是农历三月十七的山神节，顾名思义，就是祭奉山神的节日。山神节是春节后的重要节日，山区广大农村群众都过这个节日。 居住在嘉祥县的人们，许多活动都离不开山，雕刻，依山生存，靠山吃饭。古时候进山采石...[详细]