桔梗咸菜 主料：桔梗600克 配料：芝麻35克 调料：盐20克，酱油25克，辣椒粉5克，白砂糖15克，醋35克，大葱25克，姜20克，大蒜（白皮）20克，香油10克，味精2克 桔梗咸菜的特色：咸辣酸甜，风味特殊。 1. 将鲜桔梗洗净，趁鲜时剥去外皮（干了不易剥...[详细]
风味捞饭 主料：大米 辅料：榨菜、肥瘦肉末 调料：食用油、酱油、鸡精、盐、糖、葱花 烹制方法： 1、 将数量的热开水冷却 2、 将榨菜切成末和肉末放入锅中加入调料炒熟； 3、 大米淘洗干净蒸熟，放入凉开水中； 4、 食用时将...[详细]
清汤鹿尾，以鹿肉、鹿筋、鹿尾为原料，历来是宴席中的名贵菜肴，特别是取用鹿尾烹制的汤菜更加名贵。鹿尾具有补肾壮阳，舒筋活血等滋补功效，是冬季最好的补品。清代江苏巡抚梁章钜在京城和广西品尝了此菜后，曾赋诗：“寒夜何人还细切，春时此味最难忘。” 主料 鲜鹿尾3 条，芫荽末10 克。 ...[详细]
居仁大米为农产品地理标志产品。 居仁大米 粮食 地域范围 居仁镇隶属黑龙江省哈尔滨市宾县，位于黑龙江省南部、地处张广才岭和松花江交汇处，13个行政村、其中一个朝鲜族聚居村，52个自然屯，3600 户，31214口人，耕地面积25423公顷。居仁大米保护区域包括居仁镇的吉...[详细]
宾县柳编技艺为黑龙江省非物质文化遗产。 柳编技艺 项目批次：省级第3批 项目保护单位：宾县文化馆 黑龙江宾县民间自清代起就有柳编手工艺人的柳编活动，一般为秋季购置原条，春季栽植至放叶后剥皮变为白条。工艺流程一是剥皮，二是浸泡，三是选料采底，四是起翘上模，五是去模上箍，手...[详细]
猴石山庙会为黑龙江省非物质文化遗产。 猴石山庙会 项目批次：省级第3批 项目保护单位：宾县文化馆 猴石山传统庙会活动开展于黑龙江宾县猴石山青莲寺和上山之路的两侧。庙会主要活动在青莲寺举行。上山路两侧摆满各类摊铺，或是商户经商，或是艺人卖艺，或是大众游戏。庙会保留了当地及...[详细]