熊掌，也称熊蹯，是黑熊、棕熊的脚掌，为吉林省长白山区的珍贵特产。黑熊、棕熊均为熊科动物，体形肥大，身长为1.7-1.9米，棕熊有的超过2米。茂密的长白山大森林，是黑熊、棕熊生息的极好环境，严冬到来，它们便寻找地穴、树洞冬眠。当地群众把黑熊、棕熊这种冬眠现象，叫做“蹲仓”。“蹲仓”时，它们习惯于0...[详细]
茯苓别名松苓、草药、茯菟，是一种具有利水渗湿、健脾安神之功效的药用菌类，味甘、淡、性平，归心、脾、肾经，始载于《神农本草经》，列为上品，汉代大医家张仲景曾在“五苓散”方剂中用其作君药。茯苓为多孔菌科真菌，是一种完全由菌丝组成的菌核。( 延边)...[详细]
黑木耳别名木耳，为木耳科食用真菌，是长白山区著名的土特产。现在木耳的营养价值和食疗作用已越来越受到人们的重视，市场的需求量日益增大，而且已能大规模人工栽培。长白山区的木耳以肉质肥厚、表面平滑、滑嫩可口而驰名，销于全国，出口日本、东南亚、香港等10余个国家和地区。 ( 延边)...[详细]
延边大米为地理标志保护产品。 延边大米主要出产于吉林省延边朝鲜族自治州。该州有悠久的水稻种植历史，是我国北方著名的水稻主产区。延边大米品质优良，食味上佳，其粒形整齐、色泽莹白、透明度强、软硬适中、粘性适度，做出的米饭油润可口。2006年，国家质检总局批准对延边大米实施地理标志产品保护。 ...[详细]
朝鲜族传统婚礼为吉林省非物质文化遗产。 朝鲜族的先人们曾长期实行“男归女家婚”，即新郎在新娘家举行婚礼，并在新娘家居住若干年，而后带领妻子儿女返回自己家里。到了朝鲜王朝时期（1392-1910），统治者在儒家思想观念的影响下，认为这种婚娶习俗是“天地倒置”、“阳反从阴”的陋习，极力主张按...[详细]
朝鲜族奚琴艺术为吉林省非物质文化遗产。 奚琴，属于擦弦乐器。又称胡琴、嵇琴、奚胡、乡胡等，流行于辽宁、吉林、黑龙江等省，尤以吉林省延边朝鲜族自治州最为盛行。 奚琴是朝鲜族人民喜欢使用的一处弓弦乐器，相传是我国宋代东北一带的奚部族创造的，故得名。是在古代弹弦乐器弦鼗的基础上发展改革而...[详细]
漫谈和才谈“漫谈”和“才谈”是一种类似相声的朝鲜族曲艺艺术。最初是由演出时幕间表演的朝鲜族民俗乐“尔代广”演变而来。“漫谈”是一人表演，以故事取胜的朝鲜族口演艺术，其包袱多在情节和性格的描绘中实现。“才谈”是二人或多人表演，有“对口才谈”、“男女才谈”、“扮装才谈”、“群口才谈”等几种类型，通过说、...[详细]