沙枣又名桂香柳，产于内蒙古西部沙漠里。因开花香味与江南桂花相似，生命力又非常顽强，故有“飘香沙漠的桂花”之美称。沙枣果形似枣，黄红色或黄褐色，果皮上有发亮的银色圆点，果肉色白质沙，味道甜中略带酸味。沙枣全身都是宝，沙枣面可烙饼、蒸馒头、做面条，还可作糕点、果酱、酱油、糖、酒和醋的原料。沙枣叶是...[详细]
察哈尔手工艺品有木雕、皮革、骨制艺术品等两百多种。这些玲珑可爱的手工艺品以无言的方式传承着察哈尔部落优秀文化及民俗风情。 小作坊里的工匠日复一日地耐心打磨着岁月与这些根调、木制品，执着地向人们展示着这祖上传下来的工艺。这不仅是艺术、游牧文化，更是一种信念。 ...[详细]
从整体上看，察哈尔服饰继承和发展了传统服饰款式风格，吸取各地服饰的可取之处，形成了较典型的款式风格。因为察哈尔部落曾经是蒙古皇宫禁卫军，所以他们的穿戴还具有蒙古元代皇宫服装的特色，比如领口和大襟都不绣花，领边、领座、大襟、垂襟和开衩衣边则用绸布进行镶边。察哈尔人如此美丽的服饰又演绎出了丰富多彩的...[详细]
锡林郭勒大草原上特产的优质牛羊，经过伊斯兰屠宰加工而成。具有肉质细嫩、可口、无膻味等特点，是纯天然无污染的绿色食品，在国内外享有盛誉。产品主要销往东北、华北及津、京、沪等地，曾出口原苏联、日本及港、澳、台等，深受广大消费者的喜爱。 ...[详细]
正蓝旗奶皮子为地理标志保护产品。 正蓝旗奶皮子（正蓝旗乌日穆） 质量技术要求 一、原料要求 产自产地范围内生牛乳，符合国家相关规定。 二、生产加工要求 1．工艺流程： 生乳→过滤→加热→扬沸→静置→煮沸→晾晒→检验→包装→冷藏。 2．加工要点： ...[详细]
正蓝旗奶豆腐为地理标志保护产品。 正蓝旗奶豆腐（正蓝旗浩乳得） 质量技术要求 一、原料要求 产自产地范围内生牛乳，符合国家相关规定。 二、生产加工要求 1．工艺流程： 生乳→过滤→静置发酵→分离稀奶油→分离乳清→加热搅拌→冷却成型→晾晒→检验→包装→冷...[详细]