内蒙古扎鲁特旗的气候、土壤条件非常适宜绿豆生长。扎鲁特绿豆生育期为90-95天，生产的绿豆籽粒饱满均匀、有光泽、色泽浅绿，所含蛋白质和淀粉含量较高，据测定，含蛋白质为22-30%，淀粉为55-60%。 扎鲁特绿豆主要用于制作粉丝，糕点，豆芽等食品，同时它有解毒和解暑的疗效作用。也制作一...[详细]
扎鲁特葵花籽为地理标志证明商标。 扎鲁特葵花籽特定品质 葵花籽粒大，色泽亮丽。 “扎鲁特葵花籽”地理标志证明商标被国家工商行政管理总局商标局核准注册，并颁发了商标注册证书。这是继“库伦荞麦”之后通辽市获得的第二个国家地理标志证明商标。 近年来，扎鲁特旗...[详细]
通辽黄玉米为地理标志保护产品。 “通辽黄玉米”通过国家质检总局专家组的审核，通过了原产地标记注册认证，这是通辽市的第一张农产品“名片儿”。 通辽的黄玉米品质优良，籽粒饱满，色泽纯正，角质率高，2002年出口到韩国、日本等国的玉米持续出现供不应求的局面。出口玉米成为当地农产品创汇...[详细]
乌力格尔为国家级非物质文化遗产。 乌力格尔是一种蒙古族的曲艺说书形式，约形成于明末清初，广泛流传在内蒙古自治区各地及相邻的黑龙江、吉林和辽宁等省蒙古族聚居地区。 乌力格尔的汉语意思是“说书”，因采用蒙古族语表演，故又被称作“蒙语说书”。在蒙古族民间，将徒口讲说表演而无乐器伴奏的乌力...[详细]