赵县雪花梨为地理标志保护产品。赵县雪花梨为地理标志证明商标。 又名“象牙梨”。产于河北赵县。 赵县雪花梨果形长圆，色泽鲜雅，果面有浅褐色斑点，个头硕大而皮薄，单果平均 350克，大个儿有500多克。果肉洁白似雪，汁多味甜，质细脆嫩，有冰糖味和怡人的香气。贮藏后，果皮渐呈金黄色。...[详细]
雪花梨（别名象牙里梨）是河北省土特名产之一，主要分布在河北省中南部，赵县是著名的集中产区，故称“赵州雪花梨”。早在卑微时就有是向宫廷进贡的土特产品，至今已有2000多年的栽培历史。雪花梨也是河北省传统的大宗出口水果，在国内外久负盛誉 雪花梨的特点是：果肉洁白如玉，似雪如霜，故称其为雪花梨。...[详细]
金蝉，又名知了猴、知了龟、爬蚱、蚱蝉，素有唐僧肉的美誉。只所以叫唐僧肉，除了其营养价值之外更有深厚的文化韵味深在其中。由于金蝉的营养价值高和风格独特的良好口感，以及对人体发挥的多种滋补药效功能，民间早有把吃金蝉子比喻成可以让人长生不老的“唐僧肉”。我国四大古典名著之一的《西游记》中去西天取经...[详细]
黄冠梨(皇冠梨):为早熟品种，又名“早黄金”。黄冠梨是河北省石家庄树研究所用雪花梨为母本，用日本新世纪梨做父本杂交育出的新型极优良早熟品种，具有外观美，品质优，早果，丰产。果大，平均单果重238克，果形椭圆形，果皮光洁无锈，果点极小，肉质细嫩，无石细胞，口感极好，带有蜜香味，含可溶性固形物1...[详细]
赵县地处冀中南，面积675平方公里，人口53万，耕地面积78万亩。做为一个平原农业大县，自然条件非常优越，年平均气温12℃，无霜期198天，年平均降水量498mm，土壤以壤土为主，主要粮食作物为小麦和玉米，县城南部的沙河故道区以沙壤土为主，非常适合芦笋这种经济作物的生长。 赵县1986年开...[详细]
薛家烧饼 “薛家烧饼”俗称“油酥烧饼”，又叫“石塔烧饼”，因打烧饼的主人居住在赵县陀罗尼经幢（俗称石塔）脚下而得名。 它是赵县独有的。 风味小吃，系赵县石塔村薛礼义家8代祖传，距今已有100多年的历史。如今，赵县薛家的后人正在努力申报中华老字号。虽然目前“薛家烧饼”规模还不是很...[详细]
豆腐拌皮蛋 主料：豆腐(南)500克,松花蛋（鸭蛋）250克 调料：大蒜（白皮）25克,盐3克,酱油50克,小葱5克,醋15克,香油50克,姜5克,味精1克做法： 1. 皮蛋剥去壳，洗净； 2. 豆腐去皮划成块； 3. 葱姜洗净，葱切花，姜切末； ...[详细]
何庄武狮为河北省非物质文化遗产。 何庄武狮是分布在地处赵县城西13公里的北王里镇何庄村的一种武术带舞狮的独特民间艺术。全村上至古稀老者，下至垂鬓孩童，人人披挂，个个练习，都有一套武术带舞狮的绝活。 何庄武狮兴于明末清初，据祖辈言传，有一年少林寺遭遇天火，两名少林武僧化缘至何庄村，把...[详细]
赵县道情为河北省非物质文化遗产。 赵县道情，俗称“涣鼓书”、“渔鼓”，是流传在河北省赵县一带的一种民间说唱艺术，以地方语言说唱，具有浓厚的地方色彩。唱词通俗易懂，唱腔朴素优美，既能说唱小段，又能说唱大书，深受当地人民群众欢迎。 赵县道情起源于清朝康熙年间，起初是单人多角色演唱，有丰...[详细]
赵县范庄龙牌会为河北省非物质文化遗产。 河北省赵县范庄村位于石家庄东南约65公里处。范庄龙牌会历史悠久，村民一直认为自己是远古共工之子勾龙的传人，每年农历二月初一到初四举行声势浩大的龙牌会，祭祀木制龙牌和所有天神地祗，龙牌正中下方刻有“天地三界十方真宰龙之神位”12个字，逐渐形成了组织严...[详细]
赵县梅花调为河北省非物质文化遗产。 梅花调俗称“鼓碰弦”，是流传在赵县一带的一种民间说唱艺术。在农村一般是农闲时盛行或集市、庙会、打地摊说棚书，有的也到城市唱茶馆，大都是单口，只用一鼓、一个月牙板，乐队仅用三弦伴奏，唱词通俗易懂，唱腔音域较宽（在四个八度以上），又因多是男声，听起来浑厚、...[详细]
赵县南寺庄背灯挎鼓为河北省非物质文化遗产。 赵县南寺庄背灯挎鼓相传起源于清圣祖康熙三年，至今已有三百四十多年的历史。因表演者腰挎小鼓、背后背灯表演而得名。 赵县南寺庄背灯挎鼓是一种民间鼓体乐舞表演形式，阵容宏大，起初由一面高一米，直径1.2米的牛皮鼓和十六面高约二十厘米、直径四十厘...[详细]
赵县五道古火会为河北省非物质文化遗产。 赵县五道古火会是流传在赵县城东南六公里处的南杨家庄村，以燃放烟火来庆祝丰收的盛大民俗活动。 相传，“五道”是西汉时期江苏泗水沛县人，其父张道岭是著名的农艺师。五道兄弟五人，他排行老五，故称五道，张道岭给五个儿子分家，东西南北中各有一块地，让五...[详细]
赵州桥的传说为河北省非物质文化遗产。 赵州桥的传说是流传在河北省赵县一带的民间故事。它靠口头传承至今，脍炙人口，历久弥新。在赵州桥的传说中，处处描绘着仙人与桥的故事，为赵州桥披上了一层神秘的外衣，增添了一份梦幻般的色彩。“赵州桥来什么人修？玉石栏杆什么人留？什么人骑驴桥上走？什么人推车轧...[详细]
赵州扇鼓为河北省非物质文化遗产。 扇鼓起源于汉代，是由乞讨者所用的工具和演唱行为演变而来的，是一种群众性很强的自娱性民间舞蹈艺术形式。在明清两代遍及城乡各阶层，明未清初流传到赵县一带，主要分布在城东杨户，城南田村、北王村，城北中章等地，各自有不同的艺术特色。 赵州扇鼓的鼓面为圆形，...[详细]