柿子，柿科植物浆果类水果，原产地在中国，栽培已有一千多年的历史。 柿子是一种广泛种植的重要果树结出的果实，主要种植地区在河南、山西、陕西、河北等地山区，柿子19世纪传入法国和地中海各国，后又传入美国。柿树的果实直径在5到8厘米左右，黄色至红色。柿子含有维生素A和少量维生素C。 柿树...[详细]
平山核桃 目前，平山县共栽植核桃29.2万亩，涌现出“核桃专业村”36个，建成万亩核桃基地5个，注册核桃商标12个，成立核桃专业合作社11个，核桃发展协会2个。2009年10月，“平山棉核桃”在中国第二届核桃大会上荣获金奖，并成功注册地理标志商标，被国家林业部门命名为“中国核桃之乡”。...[详细]
苹果属于蔷薇科，落叶乔木，叶椭圆形，有锯齿；果实球形，味甜，是普通的水果，也是最常见的水果，富含丰富的营养，是世界四大水果（苹果、葡萄、柑桔和香蕉）之冠。苹果通常为红色，不过也有黄色和绿色。苹果是双子叶植物，花淡红或淡紫红色，大 多自花不育，需异花授粉，果实由子房和花托发育而成。果肉清脆香甜，能...[详细]
平山绵核桃为地理标志证明商标。 特定品质 “平山棉核桃”因果粒匀称，皮光色润，仁饱适口，兼具出仁率、出油率高等特点 平山绵核桃是河北省石家庄市平山县的特产。平山绵核桃在国内外久享盛名，其大小均匀，外壳色泽光润，果仁饱满味美，与一般的核桃相比，有着许多优势 。绵核桃的“绵...[详细]
“红地根”黑花生产于山清水秀的圣地西柏坡深山区。富硒黑花生是从河北省农科院引进的新品种，其中黑花生内含钙、钾、铜、锌、铁、硒、锰和8种维生素及1 9种人体所需的氨基酸等营养成分，还富含硒、铁、锌等微量元素和黑色素的新品种。黑花生与红花生相比，粗蛋白质含量高5%，精氨酸含量高 23.9%，钾含量高...[详细]
平山白灵菇是河北石家庄平山县的特产。 白灵菇又名翅鲍菇、百灵芝菇、克什米尔神菇、阿魏蘑、阿威侧耳、阿魏菇、雪山灵芝、鲍鱼菇。 白灵菇肉质细嫩，味美可口，具有较高的食用价值，被誉为“草原上的牛肝菌”和侧耳，颇受消费者的青睐。 白灵菇营养丰富，据科学测定，其蛋白质含量占干菇的20%...[详细]
平山黑木耳是河北石家庄平山县的特产。 木耳，别名黑木耳、木菌、光木耳。真菌学分类属担子菌纲，木耳目，木耳科。另有形状相似的白木耳。是野生又可以人工培植，种子实体耳状、叶状或杯状，薄、边缘波浪状，宽3-10厘米，厚2毫米左右，以侧生的短柄或狭细的附着部固着于基质 上。色泽黑褐，质地柔软，味道...[详细]
花椒（学名：Zanthoxylum bungeanum Maxim.），别名：檓、大椒、秦椒、蜀椒、川椒，大红袍或山椒。为芸香科、花椒属落叶灌木或小乔木，可孤植又可作防护刺篱。其果皮可作为调味料，并可提取芳香油，又可入药，种子可食用，也可加工制作肥皂。 花椒可除各种肉类的腥气；促进唾液分泌...[详细]
平山姬菇是河北石家庄平山县的特产。 姬菇，是独特的平菇种类，侧耳属，学名姬菇，与玉蕈不是一种。由河北省微生物研究所引种于日本，在日本销量广泛，用于面食佐餐。姬菇的抗逆性和适应性都很强，可利用的栽培原料也非常广泛，与平菇栽培方法略有不同。目前多采取生料/熟料袋栽墙式出菇。 姬菇也叫“1...[详细]
平山金针菇是河北石家庄平山县的特产。 金针菇由营养器官(菌丝体)和繁殖器官（子实体）两大部分组成。⑴菌丝体由孢子萌发而成， 在人工培养条件下，菌丝通常呈白色绒毛状，有横隔和分枝，很多菌丝聚集在一起便成菌丝体。和其它食用菌不同的是，菌丝长到一定阶段会形成大量的单细胞粉孢子（也叫分生孢子），在...[详细]
北白砂龙舞为河北省非物质文化遗产。 北白砂村位于鹿泉市北部，该村周围地下有厚层白砂，故以白砂为村名。鹿泉市北白砂舞龙是一项传统民间花会表演活动。该活动发源于清代初期，迄今已有二百余年历史。北白砂舞龙是当地重大节庆活动的助兴表演活动，因其龙身长、套路多、阵容大而闻名于世。乾隆四年（1739...[详细]
南冶脸子会为河北省非物质文化遗产。 南冶村地处平山县西南部深山区北冶乡，太行山在这里形成的断层特征清晰可见。在断层山之间的河谷狭地上，生活着一辈辈智慧淳朴的南冶人。南冶一带，历来是平山县西部山区有名的“文艺窝子”，文艺活动兴盛。 南冶“脸子会”，是当地俗称，化装武术的一种。以传统戏...[详细]
平山北冶抬皇杠为河北省非物质文化遗产。 “平山北冶抬皇杠”是起源并流传于北冶乡天桂山一带的极具当地民俗特色的舞蹈。表演者的装束为红、黄两色相映衬的古装打扮，两人抬一杠，杠杆用硬木做成，丈余长，中间粗，两头细，带有韧性，适合抬杠。杠箱四面绘有各种图案，杠箱两头各顶一个大铁环，上系铜铃铛，铁...[详细]
平山民歌（尤家庄小唱）为河北省非物质文化遗产。 尤家庄村地处平山县中部，北邻滹沱河南岸，南靠横山，西邻大吾乡政府，东临东柏坡村，位于平山县城西北15公里处。东、西、北三面带较为平坦，地貌近似河套平原。尤家庄小唱的发源地——尤家庄村，历史上曾涌现出许多文化人才，文艺活动较为兴盛，是全县闻名...[详细]
平山酸枣汁是河北省石家庄市平山县的特产。平山县特产饮料——麦饭石酸枣汁，凭借独特的口感和丰富的营养受到消费者的青睐。“柏坡岭”牌酸枣汁不仅在本地打出了名气，在北京、廊坊的市场上也已得到认可。 平山县共有2家酸枣汁加工厂，每年秋冬季节，厂里以2元/公斤的价格向当地百姓收购野生酸枣，所产的酸枣...[详细]
平山王母祭典为河北省非物质文化遗产。 平山王母祭典是平山县王母村一带村民为祭拜本土出生的女神王母娘娘而自发形成的以道教文化为主要活动内容的民俗文化活动。 传说，在汉代以前，王母村一带因桑姓聚居而被称为桑家街。该地流传有这样的传说：“王母娘娘本系该村桑氏之女，因哥嫂不贤，常逼其牧牛、...[详细]
平山西调秧歌为河北省非物质文化遗产。 平山西调秧歌在《平山县志》早有记载，在平山流传已久，起源考证不详，至少达数百年以上。现今只有刘家沟、白龙池、辛庄、柏树庄、观音堂等几个村庄有人能演。其中，刘家沟村和白龙池村，同属古月镇辖区，是目前平山西调秧歌最主要的流传地。刘家沟村在古月镇东5华里仅...[详细]
平山坠子戏为河北省非物质文化遗产。 平山坠子戏是流传于平山县苏家庄乡树石村一带的独具特色稀有地方戏曲剧种。该剧种具有丰富的内容和独特的艺术个性，以连台本戏、故事情节曲折、表演细腻为主要特征，兼有通俗易懂，吐字清晰，语言流畅，地方韵味浓厚，唱词以十个字为一句，唱腔独特等特点。平山坠子戏剧目...[详细]
温塘桃花浴为河北省非物质文化遗产。 “温塘桃花浴”是起源并流传于平山县温塘镇温塘村一带,以温泉水为载体而衍生、发展起来的一种民俗活动。 每年农历三月，是洗桃花水的最好时节。四面八方的人们纷纷前往温塘沐浴“桃花浴”，有病治病，无病防病，洗去一冬的秽物，迎接崭新的春天，形成一年一度的温...[详细]