现在的宜宾兴文，是以世界地质公园的兴文石海闻名天下。 到过兴文的人，一定会对地表峰丛林立，地下溶洞迷离的石海洞乡流连忘返。 在那里，天下第一漏斗名不虚传； 在那里，天下第一卧虎虎视眈眈； 在那里，天泉洞的神奇美妙让人眼花缭乱！ 在那里，风情苗寨标明这是四川最大的苗族...[详细]
猪儿粑是四川省汉族的一种特色小吃，可谓享誉川渝，其晶莹剔透、温软如玉。相传当年湖广填四川时，移民们在兵荒马乱中为祈求菩萨保佑，急智中用家中仅有的糯米作成小猪样的粑粑，放在神灵面前祈祷，诚心感动了上苍，从此风调雨顺，人民安康，而猪儿粑也从此成了人们桌上的佳肴。...[详细]
合作社基地位于兴文县僰王山镇水泸坝村，该村四面环山、光照充足、水源来自世界地质公园的僰王山景区，天然竹根水灌溉，方圆50公里无污染，土壤有机质含量丰富，自然富硒（土壤有机硒含量在0.40-1.52mg/kg之间，是全国均值的3倍），具备孕育有机富硒稻米得天独厚生态条件。来自土壤的有机硒由作物根部...[详细]
徐家杂拌汤味道浓香，色泽诱人，具有极高的营养价值。相传过去老百姓生活不富裕，为了吃饱不挨饿，同时为了节约，便将多种有用的食材汇为一锅，没想到，竟意外地造就了一方美味。 杂拌汤除了味美，在色泽和营养上更是下足了功夫。将五花肉、豆腐干、猪板油渣、蛋花、肥肠等主要食材加入锅中，放入调料秘制炒制，...[详细]
徐氏泥彩塑为国家级非物质文化遗产。 “徐氏泥彩塑”主要传人徐兴国，自幼随父徐得亲学雕塑、绘画、书法艺术，其父徐得亲是清末民初川中塑像名师杨子园（三台洋溪人），罗体成（蓬菜镇草西街人）关门弟子，时民间有“杨塑罗画，盖过天下”的美誉。 “徐氏泥彩塑”用传统技法施工，泥塑用黄泥、粘土就地...[详细]
雅安藏茶 保护地域范围：四川省雅安市的雨城区、名山区、天全县、荥经县、芦山县、汉源县、宝兴县、石棉县，共计8个区县、89个乡镇。地理坐标为：东经101°56′26″～103°23′28″,北纬28°51′10″～30°56'40″。生产规模66666.67公顷，年产量5.4万吨。(暂无图片...[详细]
岩上土话为富顺非物质文化遗产。 一方水土养育一方人。福善独特的地理环境也造就了一种语言的特殊体系。在绕环福善的三面岩区村落，富顺的“客家话”以“方言岛”的形式散布于这里，当地村民多是清康熙、雍正、乾隆年间又闽南迁进入富顺定居的居民后裔。由于当地地形地貌十分复杂，加之交通十分不便，村民很少...[详细]
尧坝“梁记黄粑”是传统手工制作的地方特色食品。选择尧坝山区、天堂坝等地的糯米、粘米配用红糖、冰糖和良姜叶、楠竹笋尖、棕丝等制作包裹而成。 其制作历史悠久、工艺传统，是具有地方特色的天然绿色食品。其成品晶莹黄亮，清香糍润、甜而不腻、柔韧瓷实，兼以糯米、红糖原香，竹叶、良姜叶的特殊气味，上蒸时...[详细]
野生油菜在我国极少的地方有分布，在神奇的石海苗乡山区，野生菜籽常年在山陵丘壑中天然孕育，纯野生态自然生长。从开花到采择：云蒸雾浸，饱含自然精华与灵气，故其营养成分不同于一般植物，本品传承古法工艺，用纯粹物理压榨将油脂从野菜籽中分离出来，原汁原味的保证营养不受破坏，口感纯真，山野清香，是地地道首的...[详细]
玉河状元凉粉，工艺独特，不加任何凝胶剂，凉粉切成条，挑不断，搅不断，凉粉可以搭桥。口感极佳，爽口细滑，劲道不掉渣，加上辣椒油、酱油、小葱拌匀可食，状元凉粉色泽明亮，入口即化，口味极佳。绵阳城里许多人驱车几十公里到玉河，只为了与一碗状元凉粉的不解情缘。 游仙玉河镇是北宋状元苏易简的故里。玉河...[详细]
老鸭就是暑天的清补佳品，它不仅营养丰富，而且因其常年在水中生活，性偏凉，有滋五脏之阳、清虚劳之热、补血行水、养胃生津的功效。我国古代医学对鸭作为滋补品有所论述，《名医别录》中称鸭，为“妙药”和滋补上品。民间亦有“大暑老鸭胜补药”的说法。老鸭炖食时可加入红枣、当归、枸杞、淮山食用，既可荤素搭配起到...[详细]
菜品简介：品碗是正直十大碗的核心菜品，用豆芽或煮熟的竹笋作底，以用当地土猪肉手工制作的丸子为主，上面整齐排放猪肚片，口感滋润，香糯劲道，咸鲜味美，老幼皆宜。信息来源：巴中市商务局...[详细]